เครื่องตัดพริกและผักรากหลายฟังก์ชันสำหรับการแปรรูปผัก

เครื่องนี้รองรับการแปรรูปผักและผลไม้หลัก 5 ประเภท โดยมีช่องใส่ส่วนผสมที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับวัตถุดิบแต่ละชนิด: ผักใบ: (ผ่านสายพานลำเลียง; รองรับการสับ, การแบ่ง, การตัดเป็นเส้น, การหั่น): ผักกาดแก้ว, ผักชี, กะหล่ำปลี, กะหล่ำ, ผักโขม, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอมญี่ปุ่น, ต้นกระเทียม, หน่อกระเทียม ถั่วและผลไม้ตระกูลมะเขือ: ถั่วฝักยาว, ถั่วแดง, มะเขือ, พริกชนิดต่างๆ (รวมถึงห่วงพริก) แถบยาว

เครื่องตัดผักอุตสาหกรรมนี้รองรับทั้งการหั่นและแบ่งส่วน สามารถติดตั้งใบมีดแบบแบนหรือแบบโค้งได้: ใบมีดแบบแบนจะตัดเป็นแผ่นเรียบ ตรง ขนาดการตัดสามารถปรับได้อย่างต่อเนื่องตั้งแต่ 1 ถึง 60 มม. ความยาวและความหนาของแผ่นสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างอิสระโดยการปรับความเร็วของสายพานลำเลียงและความเร็วในการหมุนของใบมีด ใบมีดแบบโค้งจะตัดเป็นแผ่นเป็นลอน ความหนาของแผ่นสามารถปรับได้โดยใช้แผ่นรอง ทำให้สามารถตัดความหนาได้ตั้งแต่ 3 ถึง 10 มม.

เครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลส SUS304 ซึ่งทนทานต่อการกัดกร่อน, ไม่เป็นสนิม และทนต่อการสะสมของเศษอาหาร ทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายกว่า การออกแบบที่กะทัดรัดเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร และลดพื้นที่ที่เข้าถึงยากซึ่งอาจมีการสะสมของสิ่งสกปรก สายพานลำเลียงเป็นส่วนประกอบแยกต่างหากที่สามารถถอดและทำความสะอาดได้ต่างหาก ใบมีดที่หมุนจะไม่สัมผัสกับสายพานลำเลียงโดยตรง ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงที่สายพานจะเสียหาย