อุปกรณ์การผลิตการตัดเฉือนลึกปลา

การตัดเฉียงทำได้ที่มุม 15-45 องศา โดยสามารถปรับองศาการตัดเฉียงได้ตามต้องการ เครื่องจักรใช้งานง่าย ควบคุมง่าย บำรุงรักษาง่าย และให้ผลลัพธ์เป็นชิ้นที่มีผิวเรียบเนียน

ชิ้นปลาที่ได้มีรูปร่างที่สวยงามและสม่ำเสมอ รสชาติอร่อย และมีความหนาที่เท่ากัน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของการตัดเฉียงอัตโนมัติ ชิ้นปลาสามารถมีความหนาได้ 1.5 มม., 1.8 มม., 2 มม., หรือ 2.5 มม.

ปลาที่สามารถนำมาใช้ได้: ปลาช่อน, ปลาชะโด, ปลาบึก, ปลาตะเพียน, ปลาคาร์พ, ปลาฉลาด, ปลาเก๋า, ปลา sole, ปลาทิลเลเปีย, ปลาบาสะ, และอื่นๆ